للإسكالوب
أحضر الإسكالوب إلى درجة حرارة الغرفة. جففهم بمنشفة ورقية. تذوب الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر. الأسكالوب بيس في طبقة واحدة ، 6 في وقت واحد. نحرق الاسكالوب 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى البني الذهبي.
لسالسا فيردي
اخلط جميع المحتويات في اناء. دع النكهات تذوب لمدة 5-10 دقائق. أضف المزيد من زيت الزيتون أو عصير الليمون حسب الحاجة للحصول على قوام فضفاض. ملعقة صلصة خضراء على حافة الإسكالوب وتنتهي مع فلفل سيرانو وبرش الليمون الطازج.
تابعنا