googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1399198117030-4’); });
ما الجديد في سياق تصميم ديكور مطابخ المنازل المعاصرة سواء توسعت مساحة الاخير او تضيق او اصبحت مستقلة او انضمت الى منطقة الاستقبال؟
سؤال حملته “سيدتي” إلى مهندسة التصميم الداخلي إيمي قاسم التي تمتد مشاريعها بين مصر والولايات المتحدة الأمريكية ، وعادت مع الآتي.
___
في قراءة الكتب لمرحلة المدرسة الابتدائية ، كما في قصص الأطفال ، المطبخ “المؤنث” بمعنى أنه فضاء نسائي ، أو يمكن تسميته”مملكة المرأة”في سياق تحديد أدوارهن في المجتمع ، على الرغم من أن الطبخ هواية يمارسها كثير من الرجال ، أو حتى أنها مهنة لهم أو يقومون بها في ظل انشغال المرأة بأمور أخرى .. ومن ناحية أخرى ، فإن تصميم المطبخ المعاصر يجعل الأخير مساحة شاملة ، بحيث يتم مشاركتها من قبل جميع أفراد الأسرة ، لأداء أنشطة مختلفة ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: “يعداد” في المطبخ الفسيح او العمل المكتبي اضافة الى الاجتماع للوجبات ربما مشاهدة التلفاز …
النقاط الرئيسية في تصميم المطبخ المعاصر
وفقًا للمصممة الداخلية المصرية إيمي قاسم ، تحول مساحة المطبخ المستقل إلى “فتح”بحيث ينضم إلى منطقة الجلوس ، فهو تصميم يمثل تطورًا ثقافيًا لمفهوم المطبخ ، والذي لم يعد مجرد منطقة خاصة لإعداد الطعام ، بل منطقة لها تأثير كبير على ديكور المنزل.
من ناحية أخرى ، يقول المهندس ذلك “مساحة المطبخ مهما كانت صغيرة لا تقف في طريق تنفيذ تصميم انيق وعملي اذ اصبحت محتويات المساحة قليلة في اطار التصميم المعاصر والمنظمة بطريقة توفر السهولة الحركة داخل الفضاء”. يركز على النقاط التالية في تصميم المطبخ:
- الخزانات جزء لا يتجزأ من التصميم.
- حضور “الجزيرة” أو “يعداد” في المطبخ الرئيسي مهما كانت المساحة صغيرة.
- ألوان الطلاء المحايدة ، وخاصة الرمادي ، والقشدي ، والعاج ، والوردي ، أصبحت أخيرًا رائجة.
الإضاءة جزء لا يتجزأ من تصميم المطبخ (الصورة مقدمة من المصممة الداخلية إيمي قاسم) - تلعب الإضاءة دورًا مهمًا في التصميم.
- من المهم تجنب اختيار الأرضيات الخزفية الملساء لتجنب الانزلاق.
- أواني المطبخ الكهربائية وخاصة الثلاجة وفرن الغاز مصممة من الاستانلس ستيل وبصمات الأصابع ومطلية باللون الأسود بما يتماشى مع الموضة الحالية مع العلم أن الأجهزة الكهربائية مدمجة في التصميم.
عناصر جديدة للمطبخ
تدعو المهندسة آمي إلى اختيار مواد المطبخ الأساسية بعناية شديدة من:
1 الخشب مغطى بطبقة تسمى”HPL” HPL ، أي رقائق معالجة مقاومة للخدش والحرارة العالية.
2 أو الخشب المطلي”بوليلاك” بوليلاك “صديقة للبيئة” وتم تطويره بطريقة تبدو لامعة لدرجة التألق مثل المرايا في الانعكاس وكذلك مقاومة الخدش والحرارة مع سهولة التنظيف.
3 أو . لوحات”PVC” PVC ، هذا الأخير هو شكل من أشكال البلاستيك المقاوم للحرارة والماء والنار.
عمل مثلث في المطبخ
“مثلث العمل” مصطلح يعبر عن مسار محدد لطريقة عرض المحتويات في الفراغ ، وفق الآتي: يتم توزيع غسالة الصحون والثلاجة وفرن الغاز بطريقة تسمح بالحركة بين النقاط المذكورة ، مثل المثلث ، أثناء الطبخ ، مما يجعل التصميم أكثر راحة وفعالية. ليحقق “مثلث العمل” في التصميم ، هناك طريقتان شائعتان:
- عرض محتويات المطبخ على شكل حرف L: التصميم المذكور أعلاه مناسب للمطبخ ذي المساحة المحدودة ، بحيث تبدو الأجهزة الموجودة فيه موزعة بشكل مثالي ، مثل غسالة الصحون على أحد الجدران ، والثلاجة بالقرب من موقد الغاز على الحائط المقابل ، مع سهولة التنقل بين النقاط المذكورة حسب المسار “المثلث” نفس.
- عرض محتويات المطبخ على شكل حرف U: التصميم المذكور أعلاه مستخدم في المطبخ الواسع ، مع حوض غاز على أحد الجدران ، وحوض في الجدار الثاني ، وثلاجة في الجدار الثالث. وبالتالي يسهل التنقل بين النقاط المذكورة حسب المسار “المثلث”. لكن بحضور “الجزيرة” أو ال”يعداد” يقع الأخير مقابل الحوض ، مع وجود فرن غاز مدمج فيه ، ويضع الجدار الثالث أي تفاصيل إضافية مرغوبة في التصميم.
من ناحية أخرى ، إذا كان المطبخ صغيرًا جدًا ، فإن وحدات التخزين ، مع المغسلة والثلاجة وفرن الغاز ، موزعة على جدار واحد. في هذه الحالة ، شكل. لم يتشكل “المثلث” المشار.
4 أطراف تزيين
1 تم استبعاد فكرة التصميم التي تدعو إلى تركيب فرن الغاز مباشرة أسفل النافذة ، لأن الهواء المتسرب منه قد يطفئ النار أثناء الطهي ، وقد يؤدي أيضًا إلى جلب الغبار إلى الطعام في القدر.
2 لا مانع من تحضير تصميم المطبخ بحيث يكون مكان الحوض تحت النافذة مباشرة.
3 الغسالة مستبعدة من المطبخ خاصة اذا كان حجم المساحة صغير. من ناحية أخرى يوصى بإيجاد مكان للجهاز المذكور في الحمام.
4 من الصحيح استخدام الألوان الفاتحة في طلاء المطبخ. وتنطبق مسألة اللون الفاتح على السيراميك الذي يغطي الأرضيات والجدران مما يخلق إحساسًا بالرحابة داخل المكان.
تشتهر ألوان الطلاء المحايدة أخيرًا بجدران المطبخ ، خاصةً الرمادي والكريمي والعاج والوردي
