محتويات الموضوع
الكتابة – مهندس معماري / دينا شكري حسين والمراجعة والنشر – مهندس معماري / شيماء مجدي.
مقدمة :
تعتبر المطابخ من أهم الغرف بالنسبة لربة المنزل ، ويجب أن تصمم وفق المعايير ، وهذا ما ناقشناه في المقالات السابقة ، والتي يمكنكم الاطلاع عليها من الروابط التالية: الجزء الأول والجزء الثاني….
وبعدسة معمارية سنتعرف اليوم على أهم مواد التشطيب وأكثرها ملاءمة وعملية للمطابخ وأجود الخامات وبعض الأفكار
وتشطيبها يجب أن يكون من أجود الخامات وسوف نجيب على الأسئلة التالية:
كيف أختار الألوان المناسبة والعملية للمطابخ؟
كيف أختار مواد التشطيب اللازمة للمطابخ؟ وما هي أفضل الأنواع؟
كيف يمكن توزيع الإضاءة في المطابخ؟
كيف يمكنني تجنب ارتكاب الأخطاء في تصميم المطبخ؟
أولاً: كيفية اختيار الألوان في المطابخ
يفضل المصممون الداخليون اختيار ألوان المطبخ حسب ذوق سيدة المنزل ووفقًا لشخصيتها ، لأن هذا يساعد كثيرًا في إلهامها وإبداعها ، خاصة عند تحضير الوجبات والحلويات لأفراد الأسرة.
– مطبخ واسع مما يسمح بوجود طاولة طعام بداخلها ليجلس عليها أفراد الأسرة ، ويفضل أن تكون بألوان زاهية مثل البرتقالي والأحمر والأصفر.
– مطبخ صغير يفضل استخدام التصميم التقليدي الذي يستخدم الخشب والألوان المحايدة والخفيفة لأنه يعكس الشعور بالراحة والرحابة في المطبخ.
ويفضل أيضًا أن تكون الألوان المستخدمة في طلاء دواليب المطبخ متناسقة ومتوافقة مع ألوان المطبخ بحيث يصبح ديكور المطبخ بأكمله متناسقًا مما يعكس الشعور بالراحة النفسية عند النظر إلى المطبخ أو البقاء فيه لفترة طويلة. فترات.
لجعل ديكور المطبخ رائعًا يمكنك مزج لونين أو ثلاثة ألوان في المطبخ ، من بين تلك الألوان لون محايد مثل الأبيض أو البيج.
– هناك اعتقاد خاطئ بأن استخدام الألوان المحايدة في المطبخ مثل البيج أو الأبيض أو الرمادي أمر ممل ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن استخدام الألوان المحايدة مع تصميم أرضية خشبية في المطبخ بالإضافة إلى استخدام بعض الإكسسوارات الحديثة مثل المقابض الحديثة لباب المطبخ ونافذة المطبخ ، كل هذا يخلق ديكور رائع وجذاب في المطبخ.
– يضفي استخدام اللون الخشبي في المطبخ إحساسًا بفخامة المطبخ وأناقة الديكور المستخدم فيه ، خاصة مع إضافة الإضاءة العصرية ومزج اللون الخشبي مع الألوان الهادئة.
– إضافة ألوان مبهجة مثل الاحمر و الالأصفر و الالاخضر و الأزرق بالنسبة لديكور المطبخ ، من الممكن خلق جو دافئ ومبهج في المطبخ من خلال إضافة مقاعد ملونة في المطبخ وإضافة بعض أدوات المطبخ بألوان رائعة وجذابة.
بعض الأفكار لتصميم المطابخ بألوان مختلفة:
ثانياً: كيفية اختيار مواد التشطيب للمطابخ
1- ل ورق الجدران تستخدم مواد التغطية من الدهانات المقاومة للماء ، لكن السيراميك يستخدم في الغالب لسهولة التنظيف.
وتجنب اختيار الأنواع الجافة ذات الأسطح الخشنة ، ويجب أن يكون البلاط مقاومًا للماء والحرارة. كذلك الأرضيات لتكون سهلة التنظيف ، غير قابلة للانزلاق.
2- أسطح الوحدة لا يفضل استخدام الرخام بل يستخدم الجرانيت لانخفاض حساسيته للتآكل وصلابته وتعدد ألوانه وعدم تأثره بالمواد الحمضية وسهولة تنظيفه والتأكد من عدم التصاق الزيوت به أو عدم استانلس. يستخدم الفولاذ لمقاومته العالية للحرارة والصدأ وطول العمر والمتانة.
3- من أجلللأحجام هناك أنواع كثيرة تحددها رغبة السكان ومقدار المال المخصص لها وطبيعة الرطوبة ودرجة الحرارة في المكان ، وسنذكر بعضها أدناه.
ثالثاً: أنواع مواد التشطيب للوحدات
يفضل استخدام خشب الأرز والزان ، ويتميز بأشكاله الجميلة والفاخرة ، فضلاً عن صلابته ومتانته ، ومن عيوبه امتصاص الرطوبة ، وصعوبة التنظيف ، وأكثر عرضة للحشرات والبكتيريا.
في حالة المطبخ الخشبي ، الوحدات مغطاة من الداخل بالفورميكا لأن سطحه أملس وسهل التنظيف.
وهي مصنوعة من ألواح الألمنيوم بداخلها ألواح ليفية مقاومة للحريق والماء ، وتتميز بأشكالها وألوانها الحديثة وسهولة صيانتها وسعرها المناسب.
مزيج من الخشب والألمنيوم ، مصنوع من إطارات الألمنيوم وحشو الألياف ، له سمك كبير كالخشب ، ويتميز بالجودة وسهولة التنظيف ومقاومة الرطوبة والحرارة ، ومن عيوبه ضعف المفصلات إذا لم يتم اختيار الجودة العالية مما يجعل سعره مرتفعًا.
وهي مادة تشبه الزجاج في الشكل وتتميز بمقاومتها العالية وألوانها الزاهية وتتحمل الصدمات والضغط.
إنها صفائح ألمنيوم شديدة اللمعان بألوان عديدة ومقاومة جيدة للرطوبة.
أحدث أنواع المطابخ HDF اللوح الخشبي بدون إطارات يتميز بأشكاله الجميلة وسهولة تنظيفه ولكن مقاومته للرطوبة منخفضة.
إنه رخام صناعي متعدد الألوان. ومن عيوبه ارتفاع سعره وصعوبة تنظيفه وعرضة لنمو البكتيريا والحشرات وتأثره بارتفاع درجات الحرارة.
تتوفر المادة بنسيج ناعم وألوان جذابة غير لامعة أو خشبية لامعة ومقاومة للخدش.
رابعاً: الإضاءة والتهوية الطبيعية والاصطناعية للمطابخ وكيفية توزيعها
1- الإضاءة الطبيعية والتهوية
يجب أن تكون مساحة النافذة مناسبة لدخول الضوء المباشر ، خاصة في مكان العمل وإعداد الطعام. أما بالنسبة للتهوية ، فيفضل أن تكون مباشرة وطبيعية ، وكما ذكرنا سابقاً ، تجنب وضع فتحات المطبخ في مواجهة الهواء السائد في المدينة ، وإذا لزم الأمر ، الاعتماد على الفتحات الصغيرة والتهوية غير المباشرة والصناعية.
2- الإضاءة الصناعية والتهوية
تلعب الإضاءة الصناعية دورًا مساعدًا للإضاءة الطبيعية أثناء النهار عندما تكون ضعيفة ، ودورها أساسي في الإضاءة الليلية للمطبخ. يتم توزيعه بشكل وظيفي ومتوازن من الناحية الجمالية ، بشكل مباشر وغير مباشر ، حسب المساحة والمساحة المراد إضاءتها من المطبخ ، بحيث يكون لكل نشاط إضاءة خاصة به وعلينا تجنب حدوث وميض وانعكاس ضار ، خاصة في منطقة العمل.
تساعد الإضاءة كثيرًا في استكمال الديكور وخاصة الإضاءة الحديثة ، لأنها موزعة على مساحة المطبخ بالكامل ، لذا تساعد الإضاءة في ظهور ديكور المطبخ ، حيث يمكن تخصيص الإضاءة لخزائن المطبخ ، والإضاءة العالية في الوسط. من المطبخ.
– أما بالنسبة للتهوية الصناعية فيجب عمل شفاط علوي للمطبخ لسحب الدخان والبخار والروائح غير المرغوب فيها خارج المطبخ عند الطهي ، كما أنه يعمل كمروحة.
يعتمد اختيار الشفاط المناسب لمطبخك على عوامل مختلفة مثل حجمه ، والمواد الخام المصنوع منه ، وموقع تركيبه.
خامسا:ملاحظات عامة يجب مراعاتها عند التصميم والتشطيب للمطابخ
1- عمل رخام بلون مناسب للتصميم في المطبخ بمساحة مناسبة لخدمة الوحدات.
2- اصنع مكانًا مناسبًا على يمين ويسار الموقد لتخدمه على الموقد.
3- عمل أماكن للصرف والتغذية ومراجعتها على السبورة لأماكن الأدوات الصحية والغسالات.
4- عزل جدران المطبخ جيد جدا في مناطق المياه للتغذية والصرف.
5- حساب سعر المتر قبل بدء التصميم ككل لمعرفة التكلفة النهائية للوحدات.
6- الاستغناء عن عمل باب للمطبخ في حالة عمل مطبخ صغير على شكل حرف U للاستفادة من الشمال واليمين للوحدات كمساحة.
7- يمكن استخدام ستيلا أو بلاط الديكور لعمل فواصل زخرفية في جدران المطبخ.
8- يمكن استخدام بعض النباتات الخضراء الطبيعية أو الاصطناعية كديكور في المطبخ.
9- دراسة أبعاد الوحدات وعمل ممر كافٍ لعدم تضييق مساحة المرور.
10- شراء معدات من أصناف معروفة ومختبرة حسب المنطقة المناسبة لها.
11- يمكن عمل تعبير خشبي عند مدخل المطبخ في حالة الاستغناء عن الباب.
12- عمل رفرف رخامي للخارج لحماية الخزانة من الماء ويجب أن لا تقل السديلة حول الحوض عن (8-10 سم).
13- عمل الكثير من نقاط الكهرباء داخل المطبخ بسبب كثرة استخدام الأجهزة الكهربائية فيه.
14- يفضل رفع وحدات المطبخ بأرضية سيراميك أو قاعدة اسمنتية لحمايتها من الرطوبة بارتفاع 10-12 سم.
15- الاهتمام بمكان حوض المطبخ لتصريف المياه.
16- طاولة قابلة للطي يمكن صنعها في مساحات صغيرة.
17- استخدام المنظمات داخل الوحدات للاستفادة بشكل أفضل من المساحة.
بعض الأفكار للمنظمات
سادساً: بعض الأخطاء الشائعة في تصميم المطبخ
1- عدم استخدام وإهدار المساحة المتاحة.
2- عدم الاهتمام بالإضاءة الطبيعية.
3- التشبع بالتفاصيل وازدحام المساحات الصغيرة.
4- اتبع الموضة التي لا تتناسب مع المساحة أو التي لا تحتاجها حقًا.
أخيرا:
في النهاية أتمنى أن نكون قد قدمنا كل ما يتعلق بالمطابخ في هذه السلسلة بدءاً بتصميم المطبخ والاعتبارات اللازمة لذلك ، وكيفية تقسيم المطبخ حسب مساحة وأشكال المطابخ المختلفة وماهي القواعد المتبعة في تصميم المطابخ.
ونهاية تشطيب المطبخ ، أهم الخامات المستخدمة ، الألوان المعاصرة وكيفية تنظيم المطبخ كأحد أهم مكونات أي منزل ، حتى تتمكن من تصميم واختيار مطبخك بسهولة حسب آخر المستجدات في العالم عدد المطابخ …… ..
مصادر:
1- المطبخ من الخشب أو الألمنيوم أيهما أفضل.
2- مطبخ بمقاعد عالية أو تشطيب غير لامع ما هو الأفضل منهم.
3- كيفية اختيار افضل ارضيات للمطبخ.
5- نصائح لاختيار الإضاءة المثالية للمطبخ.
6- أنواع إضاءة المطبخ.
7- 10 أفكار توضح كيفية إضاءة المطبخ بشكل صحيح.
8- أفضل أنواع المطابخ 2020.
